Košenální červený pigment

Co je CochineálníRvyd PTo je důvod, proč jsem se?

Košenální červený pigmentje extrakt ze sušené samice D. coccus. Jediné přírodní barvivo, které FDA povoluje přidávat do potravin, léků a kosmetiky zároveň. Má intenzivní barvu a velmi vysokou stálobarevnost.

Košenilový pigment je jedno z nejcennějších přírodních červených barviv na světě. Toto vzácné a drahé přírodní barvivo bylo široce používáno v textilu před 16. stoletím. V současné době se košenila stále používá jako důležité červené barvivo v textilu, potravinách, nápojích, kosmetice, kvazi drogách a léčivech.

Jaké jsou hlavní složky košenilového červeného pigmentu?

Relativní obsah barvících sloučenin v košeněle určuje kvalitu barviva. Kyselina karmínová, také známá jako kyselina karmínová, je hlavní složkou košenila s relativní molekulovou hmotností 492,39. Je to glukosylovaný antrachinon, který tvoří asi 94 %-98 % celkových barviv.

extrakty z košenilaje velmi rozpustný ve vodě a barví vodu tmavě červenou. Může být také rozpuštěn v jiných polárních rozpouštědlech, jako je methanol, ethanol, aceton, dimethylsulfoxid atd., a vytvářet různé barvy, ale je nerozpustný v etheru a chloroformu. , petrolether, toluen, benzen a další nepolární nebo slabě polární rozpouštědla. Kyselina karmínová má rozsah pH 2-9 a při různých hodnotách pH vykazuje různé barvy. V kyselých roztocích se jeho barva mění od žluté (pH=4.8) po tmavě fialovou (pH=6.2) v závislosti na pH. Za kyselých podmínek může přidání srážení kamencem dále čistit kyselinu karmínovou a produkovat živější červenou hliníkovou sůl, to je košenilový červený lak, také známý jako košenilový červený hliník (Carmine), který se používá jako nerozpustné červené barvivo.

Kyselina karmínová má silnou stabilitu a antioxidační kapacitu. Například po vystavení přímému slunečnímu záření po dobu 7 dnů si stále může zachovat více než 50 %; po 8 hodinách ošetření v rozsahu nízké teploty až vysoké teploty může míra konzervace dosáhnout 95 % a více.

Menší složky košenilového pigmentu tvoří asi 2 %-6%. Studie zjistila, že DCIV (2-C- -glukofuranosid) a DCVII (2-C- -glukofuranosid) jsou dva typy kyseliny karmínové. Izomery lze za určitých podmínek převést na kyselinu karmínovou. Kyselina karmínová je však velmi stabilní, pouze velmi malé množství kyseliny karmínové se přeměňuje na DCIV a DCVII a ve většině případů se na kyselinu karmínovou převádějí dva izomery.

Obsah kyseliny kermesové a kyseliny flavokermesové byl také v košenile poměrně vysoký. C-glukosyltransferáza vázaná na buněčnou membránu se podílí na přeměně mezi těmito dvěma kyselinami a kyselinou karmínovou, čímž podporuje biosyntézu kyseliny karmínové.

Je košenilový červený pigment bezpečný?

Košenilní pigment má extrémně vysoký bezpečnostní profil v určitém rozmezí dávek. To je v souladu se základními principy toxikologie, pokud toxicita souvisí s dávkou. Maximální přípustný obsah reziduí kyseliny karmínové v červených konzervách je 200 mg/kg. Maximální množství použité ve vařených masných výrobcích je 500 mg/kg. Maximální množství použité v pufovaném jídle je 100 mg/kg. FDA proto povoluje použití kyseliny karmínové nejen v potravinách, ale také v lécích a kosmetice. Celkově je kyselina karmínová bezpečná.

Aplikace:

Tradiční aplikace

Historicky se košenila často objevovala na portrétech, sochách a dalších kulturních památkách. Například slavná zlacená polychromovaná socha „Naše paní z Copacabany“, vyřezaná v roce 1583. Vědci analyzovali červenou část sochy, aby obsahovala košeninu, pomocí mikro-Ramanovy spektroskopie v kombinaci se skenovací mikroskopií-energetická disperzní spektroskopie a vysoce výkonná kapalinová chromatografie.

Léčba nemocí

Studie ukázaly, že sloučeniny antrachinonu existují ve vyšších rostlinách, jako jsou Polygonaceae, Leguminosae a Scrophulariaceae. Tato třída antrachinonů je obsažena v červeném pigmentu košenily. Antrachinonové pigmenty extrahované z košenila mají opravný účinek na poškození DNA způsobené karcinogeny u Drosophila. Zároveň může být košenilový červený pigment použit také k prevenci a léčbě virových onemocnění, jako je herpes stomatitida, AIDS a tak dále. Černý kašel je extrémně přetrvávající stav, který obvykle trvá 4-6 týdnů, a zdravotnický personál zkoušel různé metody s malým úspěchem. Košenilový pigment má na tento tvrdohlavý symptom určitý terapeutický účinek.

Fotosenzitivní buňka

Solární články citlivé na barvivo (DSSC) se skládají z nanoporézních polovodičových oxidových elektrod, odpovídajících adsorbovaných barviv a elektrolytů a protielektrody. Mezi jeho senzibilizátory patří anorganická, organická, hybridní barviva a další typy. Košenilový červený pigment se může silně vázat na povrch TiO2 a získat tak silnou elektronickou hnací sílu prostřednictvím oxidačního potenciálu excitovaného stavu a souvisejících termodynamických výhod. Proto může být použit jako dobrý fotosenzibilizátor v solárních článcích citlivých na barvivo.

Detekce škůdců a komercializace rostlinné výroby

Okyselený pigment košenila může účinně obarvit některé larvy hmyzu. Na základě této vlastnosti může košenilový červený pigment hrát větší roli při detekci škůdců.

Kde koupit Cochineal Red Pigment?

Yansheng International Group Ltd. má více než 17 let zkušeností s výrobou, výzkumem a vývojem a prodejem. Můžeme vám poskytnout exkluzivní služby na míru! Stačí nám sdělit své potřeby prostřednictvím této stránky nebomedical@ysgcn.com

Populární Tagy: košenilový červený pigment,košenilový pigment,extrakty z košenil,Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, nabídka, nízká cena, skladem, koupit slevu, vzorek zdarma, vyrobeno v Číně