Kapsaicinový prášek

Co je kapsaicinový prášek

Čistý kapsaicinový prášek je ultra koncentrovaná forma kapsaicinu, aktivní složky zodpovědné za pálivý pocit v chilli papričkách. Získává se pečlivým extrakčním procesem, který izoluje kapsaicin z chilli papriček a čistí jej do silné práškové formy. Tento koncentrovaný prášek zachycuje intenzivní teplo a blahodárné vlastnosti kapsaicinu, díky čemuž je všestrannou složkou v různých průmyslových odvětvích.

Proč si vybrat nás

Zdravotní přínosy extraktu a prášku kapsaicinu

Lék proti bolesti
Jako lék proti bolesti byl kapsaicin široce zkoumán pro svou schopnost aktivovat specifický receptor bolesti, který způsobuje, že mozek uvolňuje neurotransmiter zmírňující bolest.
Byl zapracován do kapsaicinové náplasti, kapsaicinové krémy a topické masti k boji s mnoha typy bolesti, jako je bolest související s revmatoidní artritidou a fibromyalgií, stejně jako bolestí kloubů.

Řízení hubnutí
Pikantní chilli papričky mohou zrychlit váš metabolismus, pomoci vám spalovat tuky a potlačit chuť k jídlu. Začleněním chilli papriček, a tedy kapsaicinu do svého jídelníčku, možná budete moci lépe kontrolovat svou váhu.

Léčba kožních onemocnění
Je známo, že kapsaicin léčí různé kožní stavy, včetně psoriázy a postherpetické neuralgie. Použití kapsaicinových krémů prokázalo snížení kožních vyrážek.

Léčba diabetu
Pravidelná strava s chilli papričkami prokázala pozitivní zlepšení reakcí na krevní cukr a inzulín. Také je možné léčit bolestivou diabetickou neuropatii kapsaicinovým krémem. Mezi vedlejší účinky kapsaicinových pleťových krémů patří mírné pálení, ale kompromisy stojí za to.

Léčba rakoviny
Přísliby léčby rakoviny podnítily velký výzkum kapsaicinu. Podle výzkumu kapsaicin způsobil, že přibližně 80 procent buněk rakoviny prostaty rostoucích u myší sledovalo molekulární dráhy vedoucí k apoptóze.
Nádory rakoviny prostaty léčené kapsaicinem byly asi pětinové velikosti nádorů u neléčených myší. Kapsaicin je zkoumán pro mnoho různých typů rakoviny, pro svou schopnost zmenšovat nádory, předcházet metastázám, způsobovat apoptózu a také jako prevenci rakoviny.

Úleva od bolesti hlavy
Studie ukazují, že chilli papričky mohou zmírnit bolest z migrény a bolesti hlavy. Je známo, že kapsaicin inhibuje klíčový neuropeptid, látku P, která je klíčovým přenašečem bolesti mozku.

Snižte krevní tlak
Konzumace chilli papriček má přirozeně vysoký obsah vitamínů A a C a také bioflavinoidů. Pomáhají posilovat naše cévy, díky čemuž jsou pružnější a lépe se přizpůsobují kolísání krevního tlaku. Kapsaicin také může způsobit, že se potíme, což způsobuje ztrátu tekutin a dočasně snižuje celkový objem krve.

Je kapsaicinový prášek pro vás to pravé

I když se výzkum určitě zdá slibný pro kapsaicin pro některé stavy, pamatujte, že většina použití stále vyžaduje další vysoce kvalitní studie k potvrzení optimálních dávek, bezpečnosti a účinnosti. Před léčebným užíváním kapsaicinu se určitě poraďte se svým lékařem a při vaření s tímto kořeněným práškem nepřekračujte doporučené kulinářské dávky.

Kapsaicin není pro každého. Perorální dávky mohou u některých způsobit gastrointestinální potíže. Lokální krémy mohou způsobit pálení, štípání nebo podráždění pokožky. A alergie související s pylem mohou reakce zhoršit. Postupujte opatrně a přerušte používání, pokud se objeví znepokojivé reakce.

Stejně jako u většiny doplňků stravy se kapsaicin jeví jako nejúčinnější v kombinaci se zdravým životním stylem, řádnou lékařskou péčí a zdravým rozumem. Ukazuje potenciál, ale neměl by nahrazovat odbornou léčbu vážných zdravotních stavů. Naslouchejte svému tělu, držte se mírných dávek a buďte trpěliví – může trvat týdny pravidelného používání, než zaznamenáte výsledky.

K čemu se kapsaicinový prášek používá

Kapsaicinový prášek se získává z chilli papriček, konkrétně ze semen a membrán plodů. Je to přírodní sloučenina, která dává chilli papričkám jejich charakteristickou pikantní chuť. Kapsaicinový prášek má širokou škálu použití v různých průmyslových odvětvích a aplikacích. Zde je komplexní úvod do použití prášku kapsaicinu:

Fyzikálně-chemické vlastnosti prášku hromadného kapsaicinu

Povaha látek podobných kapsaicinu a kapsaicinu je velmi podobná kapsaicinu, čistý produkt kapsaicinu byly jednoklonné obdélníkové vločkové nebo jehličkovité bezbarvé krystaly, bod tání 65 stupňů, bod varu 210-220 stupeň, rozpustný v ethanolu, etheru, acetonu, benzenu a chloroform a další organická rozpouštědla a horká voda a zředěný alkalický roztok, mírně rozpustný v sirouhlíku, nerozpustný ve studené vodě, látky podobné kapsaicinu jsou chemicky stabilní v různých organických rozpouštědlech v procesu extrakční ztráty Velmi malé, ale vysoké teploty budou produkovat dráždivé výpary. V alkalickém roztoku bude ftalamid hydrolyzován na vanilylamin a kyselinu decenovou.

Je snadné krystalizovat v etheru a petroletheru. Kapsaicin je slabě kyselý kvůli své fenolové lehké skupině a může být barevnou reakcí s Ferrinovým činidlem. Vzhledem k tomu, že atom dusíku v molekule molekuly kapsaicinoidu existuje ve formě ftalamidové vazby, zásaditost téměř vymizela a nemůže se slučovat s kyselinou a reagovat.

Kapsaicin v nízké koncentraci často tvoří purpurovou olejovou rozpustnou látku s pigmentovým tělem, ligandovým tělem a fosfolipidem.

Výroba a syntéza kapsaicinu