luteolinje silný flavonoid nacházející se v mnoha běžných potravinách, který prokázal velký potenciál pro zlepšení paměti a kognitivních funkcí. Jako nutriční psychiatr se rád podělím o nejlepší potraviny bohaté na luteolin a o to, jak je můžete začlenit do svého jídelníčku, abyste podpořili zdraví mozku.

Luteolin je typ flavonoidu, který v těle působí jako silný antioxidant a působí protizánětlivě. Byl rozsáhle studován pro své neuroprotektivní účinky a výzkumy prokázaly jeho schopnost chránit neurony, snižovat zánět mozku a podporovat paměť a učení. Dobrou zprávou je, že luteolin se nachází v řadě chutných a výživných potravin, které se snadno přidávají. k vašim jídlům.

V tomto článku se budu věnovat top potravinám bohatým na luteolin, jejich zdravotním přínosům a praktickým tipům, jak je zařadit do jídelníčku, abyste povzbudili svůj mozek.

1. Petržel

Petržel je jedním z nejlepších zdrojů luteolinu, pouhé 2 polévkové lžíce poskytují více než 5 mg. Tato všestranná bylina je plná dalších živin podporujících mozek, jako je folát, vitamín K a apigenin.

Bylo prokázáno, že petržel zlepšuje paměť, snižuje záněty a podporuje celkové zdraví mozku. Chcete-li do svého jídelníčku zařadit více petržele, zkuste ke grilovanému masu, rybám nebo pečené zelenině připravit omáčku chimichurri. Čerstvou petrželku můžete přidat i do salátů, polévek, omelet a dalších. Petržel je také vynikající jako ozdoba mnoha jídel.

2. Celer

Celer je dalším vynikajícím zdrojem luteolinu s přibližně 1 mg na šálek nakrájeného celeru. Tato křupavá zelenina je skvělým zdrojem vitamínu K, folátu, draslíku a antioxidantů. Studie naznačují, že luteolin v celeru může chránit neurony a zlepšit kognitivní funkce.

Vychutnejte si celerové tyčinky jako svačinu s hummusem nebo ořechovým máslem. Výborně se také přidává do polévek, dušeného masa, salátů a smažených brambor. Pro šťávu na posílení mozku odšťavněte celer s jablky, zázvorem a citronem.

3. Mrkev

Mrkev je kořenová zelenina bohatá na živiny, která obsahuje luteolin spolu s betakarotenem, vitamínem K, draslíkem a vlákninou. Výzkum naznačuje, že luteolin v mrkvi může podporovat paměť a učení, zatímco antioxidanty chrání mozkové buňky.

Mrkev je skvělou svačinou, když se jí syrová. Můžete je také opékat, přidávat do polévek a dušených pokrmů nebo je odšťavňovat s jablky a zázvorem pro lahodný nápoj, který posiluje mozek.

4. Heřmánkový čaj

Heřmánkový čaj je relaxační nápoj, který obsahuje luteolin a další flavonoidy. I když je zapotřebí více výzkumu, některé studie naznačují, že heřmánek může snížit úzkost a zlepšit kognitivní funkce.

Vypijte před spaním šálek heřmánkového čaje, abyste podpořili relaxaci a spánek. Pro zvýraznění chuti můžete přidat také plátek citronu nebo dotek medu.

5. Zelená paprika

Zelené papriky jsou skvělým zdrojem luteolinu s přibližně 0,5 mg na střední papriku. Obsahují také vitamín C, vitamín K, folát a antioxidanty, které podporují zdraví mozku.

Zelenou papriku přidejte do omelet, salátů, smažených hranolků a fajitas. Můžete je také nacpat libovým mletým krůtím masem, hnědou rýží a zeleninou pro výživné jídlo.

Zařaďte do svého jídelníčku potraviny bohaté na luteolin

Nyní, když znáte nejlepší potraviny bohaté na luteolin, zde je několik tipů, jak je zařadit do každodenních jídel a svačin:

Snídaně: Začněte svůj den smoothie z mrkve, celeru, petržele a řeckého jogurtu. Navrch dejte plátky mandlí a borůvek pro extra sílu mozku.

Oběd: Vychutnejte si salát z míchané zeleniny, nakrájené zelené papriky, celeru, mrkve, petrželky a grilovaného kuřete. Oblékněte olivovým olejem a balzamikovým octem.

Večeře: Orestujte kuře nebo tofu se zelenou paprikou, cibulí, česnekem a petrželkou. Podávejte s quinoou nebo hnědou rýží. Při jídle popíjejte heřmánkový čaj.Občerstvení: Namočte celerové tyčinky do hummusu nebo ořechového másla. Žvýkejte mrkvové tyčinky. Popíjejte heřmánkový čaj. Tím, že se tyto potraviny bohaté na luteolin stanou pravidelnou součástí vaší stravy, poskytnete svému mozku silné antioxidanty a protizánětlivé sloučeniny pro podporu paměti, učení a celkové kognitivní funkce. Kontaktujte nás namedical@ysgcn.compro bezplatné vzorky našeho vysoce kvalitního luteolinového extraktu. YSG je přední výrobce a dodavatel se zařízením certifikovaným podle GMP, velkým skladem a rychlým dodáním.

Závěr

Luteolin je pozoruhodný flavonoid nacházející se v mnoha běžných potravinách, který se ukázal jako velký slib pro zlepšení paměti a zdraví mozku. Začleněním špičkových potravin bohatých na luteolin, jako je petržel, celer, mrkev, heřmánkový čaj a zelená paprika do vaší stravy, můžete svému mozku poskytnout silnou antioxidační a protizánětlivou podporu.

Pamatujte, že pro optimální vstřebávání a zdravotní přínosy je nejlepší získávat luteolin z celých potravinových zdrojů, kdykoli je to možné. Snažte se zahrnout různé tyto potraviny do vašich jídel a svačin po celý den. Pokud máte nějaké dotazy nebo byste se chtěli dozvědět více o luteolinu, neváhejte nás kontaktovat. Jsme tu, abychom vám pomohli optimalizovat zdraví vašeho mozku prostřednictvím výživy.

Reference

Luteolin - přehled|Témata ScienceDirect. (nd). Načteno zhttps://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/luteolin

Naidoo, Spojené státy americké (2023, 9. srpna). 7 nejlepších luteolinových potravin, které budou bojovat proti zánětu. Dobře + dobře.https://www.wellandgood.com/luteolin-foods/

Luteolin: Potenciální výhody + Potraviny a vedlejší účinky. (nd). SelfHacked.https://supplements.selfdecode.com/blog/luteolin-benefits/

Calderon-Oliver, M., & Ponce-Alquicira, E. (2018). Ovoce: Zdroj polyfenolů a zdravotních výhod. In Přírodní a umělá aromatická činidla a potravinářská barviva (str. 213-239). Academic Press.

Dietní luteolin snižuje prozánětlivé mikroglie u myší s Alzheimerovou chorobou. (2016). NCBI.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4971424/