Hromadný prášek kyseliny askorbové

Co je hromadný prášek kyseliny askorbové?

Hromadný prášek kyseliny askorbovéje ve vodě rozpustný vitamín. Široce se vyskytuje ve zvířecích játrech, ovoci a zelenině, je to organická sloučenina s malou molekulou. Chemicky nestabilní, na vzduchu a v alkalickém prostředí snadno oxiduje a ztrácí biologickou aktivitu. Vitamin C sice nemá volné hydroxylové skupiny, ale přesto má vlastnosti organických kyselin, proto se mu také říká kyselina askorbová.

Struktura prášku kyseliny askorbové:

prášek kyseliny askorbovése skládá z uhlíku, vodíku a kyslíku. Molekulární vzorec je C6H8O6 a molekulová hmotnost je 176,1 g/mol. Název IUPAC: 2,3,5,6-tetrahydroxy-2-hexen-4-lakton. V molekulární struktuře vitaminu C je endiolová skupina a OH na pozici C3 je ovlivněna konjugačním efektem a kyselost je silná.

OH v poloze C2 může tvořit intramolekulární vodíkové vazby. Z hlediska chemického složení má vitamín C silnou redukovatelnost, snadno se hydrolyzuje a má extrémně nestabilní chemické vlastnosti. Má konjugovanou strukturu a pomocí UV spektrofotometrie bylo zjištěno, že vitamín C má různé vlnové délky absorpce za různých podmínek kyselosti.

Chemické vlastnosti:

①Kyselina. Vitamin C je jednosytná kyselina a jeho kyselost je extrémně slabá.

Experimentální ověření:

Ponořte roztok vitaminu C skleněnou tyčinkou a kápněte na modrý lakmusový papírek a pozorujte, jak papír zčervená. Poté pomocí skleněné tyčinky ponořte malé množství vitaminu C a kápněte jej na testovací papírek PH, přičemž pH je asi 3. Nakonec byly do roztoku vitaminu C přidány 2 kapky testovacího roztoku methyloranže a roztok zčervenal.

Roztok NaOH přidejte po kapkách k roztoku vitaminu C s methylovou oranží a protřepejte a lze pozorovat, že se roztok změní z červené na žlutou. Do zkumavky přidejte malé množství prášku NaHCO3, přidejte do něj roztok vitaminu C a pozorujte, že prášek postupně mizí a tvoří se bublinky.

② redukovatelnost.

Vitamin C může způsobit vyblednutí kyselého roztoku manganistanu draselného a může také reagovat s železitými ionty a roztokem jódu, z nichž všechny vykazují svou redukovatelnost.

③ nestabilita.

Vitamin C je ve vodném roztoku nestabilní a rychle se oxiduje na kyselinu dehydroaskorbovou. Zejména v neutrálním nebo alkalickém roztoku se oxiduje rychleji a kovové ionty, jako je světlo, teplo, železo a měď, urychlí oxidaci a vytvoří stabilní kovové soli. Vitamin C je poměrně silné redukční činidlo a barva po skladování tmavne a v různé míře se stává světle žlutou.

Co je hlavním zdrojem prášku kyseliny askorbové?

① zdroj života.

Vitamin C je hexosylová kyselina, která má vlastnosti proti kurdějím. Také se nazývá kyselina askorbová. Dělí se hlavně na dva typy: dehydrogenaci a redukci, které jsou široce přítomné v rostlinných tkáních. Zdrojem potravy je čerstvá zelenina a ovoce. Vysoký obsah vitaminu C mají například zelená zelenina, pórek a další tmavá zelenina a květák, stejně jako citrusy, grapefruity a další ovoce. Divoký amarant, vojtěška, hořká tykev a kyselá jujuba jsou obzvláště bohaté na vitamín C.

②Průmyslové zdroje. Se zlepšováním lékařské úrovně a rozvojem sociální ekonomiky se poptávka po vitamínu C zvyšuje. V současné době existují dvě metody průmyslové syntézy vitaminu C: chemická metoda Reidel a metoda dvoustupňové fermentace.

Co takhle hromadný prášek kyseliny askorbové?

l prášek kyseliny askorbovéje základní živinou pro vyšší primáty a několik dalších organismů. In vivo hrají vitamíny jako antioxidanty a koenzymy důležitou roli v boji proti stárnutí a podporují vstřebávání vápníku a železa. S neustálým zlepšováním životní úrovně lidí a neustálou snahou o kvalitu života bude vitamín C více využíván v každodenní zdravotní péči a klinické medicíně.

Kontaktujte nás prosím přímo prostřednictvím této stránky popřmedical@ysgcn.comk nákupu vysoce kvalitního prášku kyseliny askorbové.

Populární Tagy: hromadný prášek kyseliny askorbové, prášek kyseliny askorbové, prášek kyseliny askorbové, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, nabídka, nízká cena, skladem, koupit slevu, vzorek zdarma, vyrobené v Číně