Přírodní karotenoidy

Co je NpřirozenéCarotenoidy?

Jako mikroživina,Přírodní karotenoidyse široce vyskytují v rostlinách, řasách, bakteriích a houbách. Dosud bylo objeveno více než 600 druhů karotenoidů a karotenoidy lze nalézt v bohatém obsahu v běžném ovoci a zelenině, jako jsou citrusy, mango a další ovoce. luteinu. Kromě toho karotenoidy jako pigmenty rozpustné v tucích do určité míry určují zbarvení organismů.

Mezi nimi -karoten a lykopen mají významné antioxidační a imunitu zlepšující aktivity, takže karotenoidy se staly klíčovými výzkumnými objekty v této oblasti.

Jaké jsou vlastnosti přírodních karotenoidů?

Karotenoidy jsou třídou terpenoidů C40 a jejich deriváty se skládají převážně z 8 izoprenoidních jednotek. Všechny karotenoidy obsahují polyisoprenové struktury a většina z nich má vícenásobné struktury dvojné vazby symetrické na obou stranách, takže mají silnou redukční sílu a schopnost přenosu elektronů. Je nestabilní za podmínek světla, zahřívání a silné kyseliny a je náchylný k oxidačním reakcím za vzniku produktů štěpení karotenu. Bez ochrany antioxidantů se obsah lykopenu během 3 měsíců snížil o 16,71 % a -karotenu o 28,71 %.

Uhlovodíkový řetězec zároveň obsahuje konjugovaný chromofor s dvojnou vazbou, který dokáže absorbovat světlo specifické vlnové délky a vyjadřovat jedinečnou barvu. Některé karotenoidy mají více izomerů. Například -karoten obsahuje více než 20 izomerů a ty běžné jsou all-trans, 9-cis, 13-cis a 15-cis. Existují tři běžné astaxanthinové izomery, jmenovitě 3R, 3'R struktura, 3R, 3''S cis struktura a 3S, 3'S struktura. Většina karotenoidů jsou organické sloučeniny obsahující hydroxylové, karbonylové a methoxy polární skupiny, takže mají větší rozpustnost ve vysoce polárních organických rozpouštědlech, jako je keton, ether a chloroform.

Jaká je metoda syntézy přírodních karotenoidů?

Tělo si karotenoidy neumí samo syntetizovat. Proto se karotenoidy získávají zevním požitím, aby uspokojily potřeby těla. Běžné metody syntézy karotenoidů zahrnují hlavně chemickou syntézu, extrakci rostlin a mikrobiální kultivaci.

Ve srovnání s chemicky syntetizovanými produkty jsou přírodní karotenoidy složité a často existují v izomerech. Mnoho studií ukázalo, že izomery přírodních karotenoidů mohou hrát účinnější roli prostřednictvím interakce. Například zeaxanthin je izomer luteinu a tyto dva koexistují v přírodních rostlinách, jako je kustovnice a kyselé bobule. Když byly lutein a zeaxanthin přítomny v poměru 1:2, projevila se významná synergická antioxidační aktivita. Chemicky syntetizované karotenoidy jsou většinou all-trans, což inhibuje jejich absorpci v důsledku konkurence. Kromě toho vedlejší produkty chemického výrobního procesu zvyšují riziko onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, a zvyšují bezpečnostní rizika. Proto je jeho aplikace omezená.

Zdroj extrakce rostlin je omezený, složení je složité a kroky zpracování, jako je extrakce a čištění v pozdější fázi, jsou těžkopádné a výrobní náklady jsou vysoké, což nemůže splnit požadavky hromadné výroby. Jednobuněčné mikroorganismy rychle rostou, mají relativně jednoduché požadavky na výživu a jsou bohaté na karotenoidy ve svých produktech. Současný výzkum se zaměřuje především na inovaci metod pěstování, sklizně, extrakce a purifikačních metod, v naději na nalezení bezpečné a nákladově efektivní výrobní metody.

Benefity přírodních karotenoidů:

Antioxidant

Struktura konjugované dvojné vazby karotenoidů určuje jeho silnou redukovatelnost. Hraje roli přenosu elektronů v redoxní reakci, takže karotenoidy mohou účinně odstraňovat reaktivní formy kyslíku a reaktivní dusík generované patologickými procesy nebo normálním metabolismem.

Účinky na imunitní systém

Četné studie prokázaly, že karotenoidy mohou různými cestami ovlivnit imunitní reakce na úrovni proteinů nebo nukleových kyselin a zlepšit imunitu.

Karotenoidy jsou provitamín A

Jako vitamin rozpustný v tucích je vitamin A nepostradatelnou mikroživinou pro normální metabolismus a udržení těla. Má funkce ochrany zraku, působí proti infekci, reguluje imunitu a podporuje růst a vývoj.

Kde koupit přírodní karotenoidy?

Yansheng International Group Ltd. poskytuje vysoce kvalitní karotenoidy. A perfektní předprodejní a poprodejní služby. Vítejte, kontaktujte nás prostřednictvím této stránky nebomedical@ysgcn.com

Populární Tagy: přírodní karotenoidy, přírodní smíšené karotenoidy, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, nabídka, nízká cena, skladem, koupit slevu, vzorek zdarma, vyrobeno v Číně